[生活] 中央市場美食

話說之前在ptt新竹板,看到中央市場美食的文章
有介紹糯米餃和油飯
油飯我知道是那家
記得要吃門口左邊那家
門口有位阿姨賣的,我有買過.覺得不是很好吃
料不多,又不熱
門口左邊那家.又熱料又多.
生意很好,晚點去會賣光
有賣油飯/炸雞腿/紅糟油飯/港式蘿蔔糕
今天有事去土銀辦事.
就拖著Sheng去逛中央市場.
先買了蘿蔔糕.一斤50元.我們買二斤.
油飯一斤70元. 一斤.
下來就去尋找糯米餃.記得板上是說92號攤位.
我有先找到桂花潤餅.
後來找到92號
我記得的路線是
從西門街入口走進去.走到底右轉.第一個路口左轉.會看到一攤水果攤.生意很好.
從水果攤旁邊的走道走進去,大概第二或第三攤就到了.
原來是我之前想吃,但沒有招牌沒有價位.只有一張貢丸一顆10元的紅紙條
和有人在包餛飩.和一堆人內用和外帶的人.
每次想吃吃看,但總不太敢開口
因為不知道怎麼賣也不知道那是什麼東西.
只知道生意很好.人很多.
本來想內用吃吃看.但等了一下子還是沒位置.
於是決定買生的回家自己煮.
慫恿Sheng去買
於是他買了一盒糯米餃回家
一盒60元.
先煮二鍋水
一鍋是當高湯(我們用福記貢丸當湯底)
一鍋煮開後加一盒的糯米餃進去
大略算一下應該有20粒吧!
以下是煮好的成品